Em outro blog

Fiz dois blogs com o mesmo nome, este e outro no wordpress. Esqueci, reabilitei o outro e esqueci deste. Então, tá tudo lá: A vida é sopa!

Comer é comigo mesmo

Quando eu era pequena, meu pai me chamava de Leãozinho. A inspiração veio da música do Caetano Veloso, mas o motivo era diferente. Até onde eu sei, o Moreno Veloso tinha uma juba. Eu também não tinha um cabelo muito arrumadinho, mas eu era Leãozinho porque desde pequena gostava de comer. Muito. E principalmente com variedade.
Com 8 anos, já comia chucrute e joelho de porco no restaurante alemão. Nunca tive medo de experimentar nada e ainda gosto de coisas bem exóticas. Mas, com o tempo, fui aprendendo que comer bem é comer de maneira saudável. Porque acredito que comendo bem, não precisamos tomar remédios. Que o corpo funciona bem e que a maioria dos problemas que costumamos ter - como dor de cabeça, dor de estômago, má digestão, cansaço, falta de disposição - melhoram muito conforme o que se come.
Não que eu não goste de uma bela sobremesa de vez em quando... Nem que não coma chocolate, nem um hambúrguer gigantesco de vez em quando. Mas com o passar dos anos, o prazer da comida fica mais conectado com o bem estar geral.
É sobre o que tenho aprendido e cozinhado que vou falar neste blog.